兼办上海食品经营管理许可证需要满足的三大要求：
一.食品经营管理许可证中专用操作场所审查要求
1、场所内无明沟，高处采用带水封的地漏排水，浴缸开关为非炮架。必要接触工序的水源，应加装洗涤公共设施。
2、设有符合规定的机器等清洗杀菌公共设施和专用原料机器、气体杀菌公共设施、防蝇电子设备；需要冷冻的设有相应耗电量的专用冷冻公共设施，废物密封容器应当为非手动开启式。
3、入口设洗手、杀菌、干手公共设施，并有洗手杀菌方式标志。
二.食材类食品制售许可证审查要求
申请食材类食品制售的，应当符合食品经营管理许可证审查一般要求。
备注：食材类食品，指食品原材料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作，在一定关注度稳定状态下可食用的即食食品，含小菜和烧烤等烹 深圳公司注册公司饪方法原料而成的食品等。
三.冷食类、生食类食品制售许可证审查要求
申请到场制售冷食类、生食类食品的在符合食品经营管理许可证审查一般要求外，还应当设立相应的制做专间，而专间应当符合食品经营管理许可证中各类专间审查要求；冷食类食品中仅制售水果蔬菜的，可设相应的专用操作场所，而专用操作场所应当符合食品经营管理许可证中专用操作场所审查要求。
备注：冷食类食品，指一般无需再加热，在室温或者高温稳定状态下才可可食用的食品，含熟食豆腐、生食蔬菜水果、腌菜等；生食类食品，一般专指生食海产品。
四.点心类食品制售许可证审查要求
申请到场制做点心类食品在符合食品经营管理许可证审查一般要求外，还应当设专用操作场所，专用操作场所应当符合食品经营管理许可证中专用操作场所审查要求；制做裱花类点心还应当设立分开的裱花专间，裱花专间应符合食品经营管理许可证中各类专间审查要求。
备注：点心类食品，指以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原材料经焙 深圳公司注册公司烤等工艺技术到场原料而成的食品，含裱花面包等。
五.自制饮料制售许可证审查要求
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